Bacalhau de forno

INGREDIENTES:
700g de bacalhau, 2 copos americanos de arroz, 2 cebolas, 4 dentes de alho, 1 lata de molho de tomate, ervilha, 5 batatas pequenas, 1 vidro de azeitonas pretas, 1/2 copo de azeite, 1/2 copo de óleo, queijo parmesão, salsinha, cebolinha e 1 tablete de caldo Knnor legumes.


MODO DE PREPARO
Preparar o bacalhau tirando o sal e desfiar (Você acha na SUPERPÃO bacalhau dassalgado e desfiado pronto para sua receita)
Refogar o bacalhau com azeite, óleo, cebola e alho
Cozinhar as batatas com caldo Knnor legumes
Colocar em um pirex o arroz lavado, o bacalhau refogado, 1/2 lata de molho de tomate, ervilhas, azeite, batatas, o restante da lata de molho de tomate e cobrir com queijo parmesão, salsinha e cebolinha.
Acrescentar 2 copos duplos cheios de água, cobrir com papel alumínio e levar ao forno por cerca de 40  a 50 min. Retirar o papel alumínio depois de 10 min  no forno.